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Partyservice Westenberger

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Buffet- Vorschlag

 

 

 

 

Zum Empfang

~in Gläschen~

 

 Hausgebeiztes Lachstatar

mit Clementinensaft, Mohn,

Haselnuss und Wodka

an leichtem Zimtdip

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Hackfleischbällchen

an Püree von jungen Erbsen

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Würfel vom Rindfleisch

an Schnittlauch Meerrettich Schmand

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Hähnchenbrust

in feiner Thunfischcreme

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Ofenfrischer Brotkorb

 

... der Hauptgang...

 

Balsamico Braten vom Rind

im eigenen Sud und Kräutern geschmort

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Gebratenes Zanderfilet

mit Pfifferling- Wirsing Gemüse

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Semmelknödel und Zopfnudeln

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Frische Gemüsepfanne je nach Saison

 

Dessertauswahl

 

Hausgemachtes Schokoladenmousse

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Mascaponecreme

an Marzipan Kirschen

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Käsewürfel mit Oliven

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sie haben ganz bestimmte Wünsche?

Wir entwickeln die passende Speiseauswahl gerne mit Ihnen zuammen. Nehmen Sie einfach Kontakt mit uns auf.

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