Kulinarische Genüsse auch mal anders....

Flying Buffet

 -Kalt-

Hausgebeizter  Lachs

in cremigem Sud

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Bunter Linsensalat

an Ziegenfrischkäse

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Mousse von weißen Bohnen mit Chorizo

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Cremige Kichererbsen

mit Kräutern, einem Hauch Knoblauch

an Rindfleisch

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Flying Buffet

 -Warm-

Blutwurst

mit Kartoffel-Apfel-Stampf

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Gemüse der Saison mit

kleinen Frikadellen

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Kleine Semmelknödel

in pikantem Pilzragout

Das Dessert

Feines Apfelragout

an Weinschaumcreme

mit Riwwele

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Cremiger Joghurt mit

Himbeeren

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Käsewürffel

© Partyservice Westenberger